안녕하세요:)
오늘은 다이어트 중에
떡볶이 대신 만들어 먹을 수 있는
계란볶이 레시피를 가지고 왔어요><
다이어트 중에도 떡볶이가 너~~ 무 먹고 싶을 때!!
또는
떡볶이가 너~~ 무 당기는데 집에 재료가 없을 때!!
간단한 재료로 떡볶이 맛을 낼 수 있는 레시피
알려드릴게요:)
재 료
물 600ml
육수코인 1개
계란 10알
* 가장 기본적인 재료이며
집에 있는 야채 아무거나 넣으셔도 좋아요!!
<양념장>
고추장 1.5T
설탕 1.5T (or 알룰루스)
진간장 1T
고춧가루 1T
양념 준비
집에 있는 적당한 크기의 그릇에
밥숟가락 기준으로
고추장 1.5, 설탕 1.5(or 알룰루스)
진간장 1, 고춧가루 1
( 매콤한 거 좋아하시면 고춧가루 1T-2T 더 넣으세요! )
넣고 섞어줍니다.
미리 만들어 놓고
냉장고에 넣어 숙성해 둬도 좋아요><
요리 시작
먼저 냄비에 물을 담고
(계란이 잠길 정도)
굵은소금 2T 넣어주세요
물이 끓으면
계란이 깨지지 않게
살살 넣고
그대로 10-13분 정도 삶아줍니다.
(계란은 실온에 두었다가 넣어야 깨지지 않고 삶아져요!!)
삶은 계란을 찬물에 담가 뜨거운기가 없어지면
껍질을 까줍니다.
계란이 준비되면 적당한 크기의 냄비에
물 600ml와 육수코인 1알을 넣어
끓여주고
육수코인이 녹으면
미리 만들어 놓은 양념장을
육수에 넣고 살살 풀어주세요
보글보글 끓으면
준비해 둔 야채와
껍질을 깐 삶은 계란 넣어주고
15분-20분 정도 졸이듯
끓여주세요
* 저는 기본 재료로만 만들어먹어서
야채 준비 안 하고 계란만 넣었어요!
짜-짠
하면서 보여 드리고 싶었지만
야채를 안 넣으니 너무 휑해서..ㅠㅠ
급하게 깻잎을 잘라 넣어줬지만
먹음직스러워 보이기엔..
한참 부족하네요ㅠㅠ
하지만
맛은 떡볶이를 대체할 수 있을 정도로
만족스러웠고
다이어트 중엔 딱인 거 같아요><
지금까지 집에 있는 재료로 만들어먹는
계란볶이레시피를 알려드렸습니다.
많은 분들께 알찬 정보가 되길 바라며
포스팅 마치겠습니다:)